2009年 12月 13日
クリスマス2週前の12日(土)、 美中年女性ユニットCOAKI(うちのボスいわく)プロデュースイベント 『COAKI COCOTTE COOKING』に参加させていただく。 大人の女たちのクッキングイベントか!!どうしよ!!自分に参加権利があるのかあせりつつ、 あわててエプロンなぞカバンに忍ばせ、天満屋八丁堀、10階『Ruban』へ。 最初にイベントの趣旨を説明いただいて、ホッとする。 ストウブという鉄鍋に入った調理前(生の肉や野菜)を拝見したのち、魔法の3分間を経て、 美味しく仕上がった料理がテーブルに登場、参加者は御馳走を頂くだけ、しかも、 そのレシピはお帰りの際に手土産としてごっそりいただける、という贅沢なイベント。さすが! 大人の女性ならではの発想に拍手。 ストウブという鉄鍋ひとつあれば、フォカッチャだって、豚ロースのクリーム煮だって、 デザートまでも作れてしまう、優秀なお鍋。 見習うべく大人の女性たちは、元気だ。とにかく話はつきない、素敵な夜を過ごさせていただきました。 この料理をマスターしてわたしも女度をアゲなくては。 10品のレシピはすべて、この鍋を使用している料理なので、ストウブ鍋がなけりゃ始まらない、 サンタクロースにストウブ鍋をお願いしようか、という私のあまっちょろい考え、 大人の女になるには、まだまだ・・・。(MT) 追記:Rubanの照明はFlosのメタリックペンダントMISS Kシリーズ『K TRIBE』(定価¥80000)高め吊下 げ、を主照明とし、ベンチ下と壁面に間接照明のみ。この間接照明が床面と壁面にグリーンの色を 落とす、という飲食店ではめずらしい照明だけど、フレッシュで健康的な印象がある。
by akariyablog
| 2009-12-13 13:04
| アカリゴト
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